newsweek.ro/timp-liber/carnea-din-congelator-are-z

Congelarea cărnii poate duce la arsuri de congelare dacă nu este depozitată corect. Aceste arsuri se manifestă prin zone uscate și cenușii, cauzate de deshidratarea alimentului. Folia de aluminiu mai groasă este recomandată pentru a preveni pătrunderea aerului și a menține umiditatea. Ambalajele originale din magazin nu sunt suficiente pentru stocarea pe termen lung, iar carnea ar trebui consumată în termen de două luni dacă nu este protejată suplimentar. Este important să se împartă carnea în porții și să se eticheteze fiecare pachet cu data congelării. Menținerea congelatorului la o temperatură de minus 18 grade Celsius este esențială pentru păstrarea calității.