alephnews.ro/lifestyle/cata-mancare-arunci-fara-sa

În România, 40% din risipa alimentară provine din gospodării, iar țara se află pe locul 5 în UE la acest capitol. La nivel global, 60% din risipa de alimente este generată tot de consumatorii casnici. Anual, românii aruncă 3,4 milioane de tone de mâncare, iar risipa alimentară are un cost financiar semnificativ, depășind 1.000 de miliarde de dolari la nivel mondial. Problemele de risipă sunt adesea cauzate de lipsa unui plan de cumpărături, porții prea mari și depozitarea necorespunzătoare a alimentelor. Ieri a fost Ziua Internațională de Conștientizare a Risipei Alimentare, subliniind importanța reducerii acesteia.