newsweek.ro/casa-gradina/cum-e-mai-sanatos-sa-cons

Ardeiul poate fi consumat atât crud, cât și fiert, fiecare metodă având avantaje nutriționale. Ardeiul roșu este mai scump deoarece necesită mai mult timp pentru a se coace complet. Semnele proaspete includ o coajă netedă și fermă, iar păstrarea lor se face cel mai bine în frigider pentru a preveni pierderea de umiditate.