newsweek.ro/casa-gradina/planta-care-ramane-verde-

Cimbrul de iarnă este o plantă aromatică perenă, rezistentă la frig, care își păstrează frunzele verzi pe timpul iernii. Aceasta oferă o aromă intensă preparatelor culinare și poate fi recoltată chiar și în sezonul rece. Originar din zona mediteraneană, cimbrul de iarnă este ușor de cultivat și nu necesită îngrijiri complicate. Este ideal pentru grădinile de plante aromatice, având multiple utilizări în bucătărie, de la condimente pentru carne și legume, până la preparate tradiționale. De asemenea, florile sale atrag polenizatori, contribuind la biodiversitate. Cimbrul de iarnă poate fi înmulțit prin divizarea tufei sau prin butași, iar protecția în timpul iernii se poate realiza cu un strat de mulci.