newsweek.ro/timp-liber/cum-scapi-de-mirosul-de-var

Gătitul verzei generează un miros puternic, dar există trucuri pentru a-l reduce. Unul dintre acestea este adăugarea unei felii de pâine în oală, care ar putea absorbi mirosurile. Totuși, nu există dovezi științifice care să susțină eficiența acestei metode. Alte soluții includ gătirea verzei pentru un timp mai scurt, utilizarea hotei de bucătărie și aerisirea încăperii. Varza conține compuși pe bază de sulf, care devin mai volatili când este gătită prea mult, intensificând mirosul. Astfel, trucul cu pâinea rămâne popular, dar nu garantat.