economedia.ro/pretul-zaharului-a-crescut-cu-aproap

Prețul zahărului brut a crescut cu 25% în 2023, atingând 450 de dolari pe tonă, din cauza reducerii ofertei globale. Deficitul estimat de 200.000 de tone pentru sezonul 2026/2027 este influențat de condiții meteorologice nefavorabile și de redirecționarea producției către etanol. Producția de zahăr va scădea semnificativ în Brazilia, India și Thailanda, iar Uniunea Europeană se confruntă cu o reducere de 20%. India a suspendat exporturile, sporind dependența pieței internaționale de Brazilia, care domină exporturile globale. Această situație va menține presiunea asupra prețurilor în viitor.