www.cancan.ro/ce-alimente-consumau-crestinii-de-la

Lăsatul Secului, sărbătorit pe 14 noiembrie, marchează ultima zi de consum al preparatelor de origine animală înainte de Postul Crăciunului. Această tradiție implică reuniuni familiale și mese bogate, cu preparate precum sarmale, friptură și cârnați. Oamenii își împărtășesc bucuriile și se împacă cu cei din jur, pregătind astfel sufletele pentru perioada de post. Obiceiurile variază regional, dar includ și preparate de patiserie și băuturi tradiționale. Lăsatul Secului simbolizează începutul Postului Nașterii Domnului, care durează 40 de zile, până la Crăciun.