www.cancan.ro/care-este-cea-mai-sanatoasa-paine-la

Cele mai sănătoase tipuri de pâine includ cele din cereale încolțite, integrală, de secară și cu maia, oferind nutrienți esențiali. Pâinea din cereale încolțite este bogată în fibre și proteine, iar cea integrală păstrează toate componentele bobului de grâu. Pâinea cu maia este mai ușor de digerat datorită fermentării, iar cea de secară are un impact mai mic asupra glicemiei. Este important să alegi pâinea sănătoasă citind eticheta, căutând ingrediente integrale, conținut ridicat de fibre și proteine, și puțin zahăr adăugat.