newsweek.ro/timp-liber/oua-albe-sau-brune-care-sun

Experții afirmă că ouăle albe și brune au o valoare nutritivă similară, iar diferențele de gust depind de prospețime și alimentația găinilor. Culoarea cojii nu influențează calitatea nutrițională, ci rasa găinii. Ouăle brune sunt adesea mai scumpe din cauza costurilor de creștere mai mari. La achiziționarea ouălor, este important să verifici prospețimea, dimensiunea și condițiile de depozitare. Așadar, alegerea între ouăle albe și brune nu afectează semnificativ sănătatea, ci mai degrabă calitatea și prospețimea acestora.