newsweek.ro/sanatate/piept-de-pui-sau-piept-de-cur

Pieptul de pui și cel de curcan sunt surse excelente de proteine, având un conținut similar de calorii. Totuși, pieptul de curcan are mai puțin colesterol și grăsimi saturate, dar oferă mai multă vitamina B12, în timp ce puiul conține mai multă vitamina B6. Ambele tipuri de carne sunt sănătoase, dar curcanul este considerat mai slab. Prepararea cărnii influențează conținutul de grăsimi, iar metodele sănătoase includ gătirea la cuptor sau pe grătar, fără grăsimi adăugate.