Vrei să „întinerești” 4 ani? Ce au mâncat participanții la un studiu timp de 4 săptămâni

Un studiu realizat de Universitatea din Sydney arată că o dietă cu conținut redus de grăsimi și bogată în fibre poate reduce vârsta biologică cu până la 4 ani. Participanții, cu vârste între 65 și 75 de ani, au consumat mese livrate acasă timp de patru săptămâni, fără a număra caloriile. Rezultatele au arătat că dietele bazate pe proteine mixte și vegetale au dus la scăderi semnificative ale indicatorilor de vârstă biologică, în special în grupul cu dietă omnivoră sărăcă în grăsimi. Aceștia au consumat cereale integrale, fructe și legume, iar reducerea grăsimilor saturate a dus la îmbunătățiri metabolice rapide. Deși nu se poate vorbi de o întinerire reală, organismul a adoptat un profil biochimic mai tânăr.