Veste bună pentru pofticioși! Mihaela Bilic explică de ce peștele prăjit nu trebuie scos din alimentație

Peștele prăjit, în special hamsia și șprotul, este apreciat de români, iar nutriționista Mihaela Bilic subliniază beneficiile acestuia. Ea afirmă că, prăjit corect, peștele nu are multe calorii și este o sursă importantă de Omega-3. Hamsia și șprotul sunt preferate datorită conținutului scăzut de mercur și a aportului de nutrienți. Congelarea peștelui este o alternativă practică, păstrându-i calitățile nutritive. Bilic încurajează consumul frecvent de pește, fără a căuta specii perfecte, și recomandă să ne bucurăm de preparatele simple și accesibile.