Unt sau margarină? Care crește nivelul de colesterol mai mult, de fapt? Care sunt alternativele la ele? • Newsweek România

Discuția despre unt și margarină continuă, având în vedere impactul lor asupra colesterolului. Untul conține mai multe grăsimi saturate, ceea ce poate crește colesterolul „rău”, în timp ce margarina are un conținut mai scăzut de grăsimi saturate și este adesea bogată în grăsimi nesaturate. Este important să se verifice etichetele pentru conținutul de sare și grăsimi trans. Alternativa sănătoasă include uleiuri vegetale, avocado, unturi din nuci și humus, care oferă grăsimi nesaturate benefice. Alegerea între cele două depinde de dieta individuală și de nevoile de sănătate.