Unde „dispare” grăsimea când slăbim? Răspunsul este mai surprinzător decât crezi

Cercetătorii de la Universitatea din Birmingham au descoperit că majoritatea grăsimii pierdute este transformată în dioxid de carbon și eliminată prin expirație. Aproximativ 84% din grăsimea pierdută devine dioxid de carbon, în timp ce 16% se transformă în apă, eliminată prin transpirație. Grăsimile din alimentație sunt descompuse în acizi grași, necesari pentru funcții esențiale, iar surplusul este depozitat ca trigliceride. Când organismul are un deficit energetic, trigliceridele sunt descompuse, iar acizii grași sunt transformați în energie, generând dioxid de carbon și apă. Aceasta contrazice ideea că grăsimea este eliminată prin transpirație, expirația fiind calea principală de eliminare a produselor metabolice.