Un nou produs românesc cu Indicaţie Geografică Protejată - "Brânza frământată de Teaca" - Economica.net

Comisia Europeană a aprobat înregistrarea "Brânzei frământate de Teaca" ca Indicație Geografică Protejată, recunoscând astfel specificitatea sa regională. Această brânză, din Teaca, România, este realizată din lapte de vacă crud și are caracteristici unice datorate tradiției locale. Expertiza în producerea acesteia este transmisă din generație în generație, fiind parte integrantă a identității comunității. Noua desemnare se adaugă la lista de peste 3.900 de produse protejate în Uniunea Europeană.