Un loc „al nostru”, pentru sibieni: Povestea BLUR, restaurantul care îmbină gastronomia și cultura pe strada Ocnei / video foto

BLUR, situat pe strada Ocnei nr. 22 din Sibiu, este un concept care combină gastronomia, cultura și evenimentele, destinat comunității locale. Managerul Marius Roman subliniază importanța creării unui spațiu de întâlnire pentru sibieni, unde aceștia să se simtă acasă. Restaurantul oferă brunch-uri matinale și preparate de tip tapas seara, având un meniu diversificat care include influențe internaționale. Echipa din bucătărie, condusă de Mohannad Zaid, aduce o experiență culinară unică. BLUR organizează și evenimente tematice, având un spațiu dedicat pentru conferințe și petreceri private, promovând sentimentul de apartenență în comunitate.