Un înlocuitor al zahărului, sub lupa cercetătorilor. Crește riscul de infarct și AVC cu peste 50%

Un studiu recent sugerează că xilitolul, un îndulcitor popular, ar putea crește riscul de infarct și accident vascular cerebral. Cercetarea a inclus peste 17.700 de participanți din Canada și Marea Britanie, arătând că cei cu niveluri ridicate de xilitol în sânge au un risc semnificativ mai mare de evenimente cardiovasculare. Deși rezultatele sugerează o asociere, nu dovedesc o cauzalitate directă. Autorii subliniază necesitatea unor studii suplimentare pentru a evalua impactul pe termen lung al xilitolului asupra sănătății cardiovasculare.