Un gust românesc a cucerit Europa. Produsul tradițional care a primit protecție oficială din partea UE

Brânza frământată de Teaca a obținut recunoaștere oficială din partea Uniunii Europene, fiind înscrisă în registrul indicațiilor geografice protejate. Acest produs tradițional românesc, realizat din lapte de vacă crud, se distinge prin forma sa neregulată și prin metodele de preparare transmise de-a lungul generațiilor. Comisia Europeană subliniază că specificitatea brânzei este legată de contextul cultural și geografic, iar expertiza locală este esențială pentru menținerea calității sale. Această recunoaștere contribuie la promovarea identității comunității din care provine.