Ultima moară de pe pârâul Cârțișoara nu mai poate măcina / A fost oprită de secetă și birocrație / ”Avem cea mai frumoasă șosea din lume, Transfăgărășanul, dar eu spun că avem și cele mai frumoase ape”

Pârâul Cârțișoara, care odată alimenta 18 mori de apă, are acum doar una funcțională, dar aceasta nu poate produce făină din cauza secetei și birocrației. Laurențiu Dorodici, restauratorul morii, își amintește de copilărie și de importanța acesteia în comunitate. Făina obținută ar putea fi folosită pentru pâine tradițională sau pentru hrana animalelor. Dorodici subliniază frumusețea râurilor din Munții Făgăraș, esențiale pentru viața localnicilor.