Trucul care face ouăle fierte ușor de decojit. Metoda simplă care lasă albușul intact • Newsweek România

Decojirea ouălor fierte poate fi simplificată printr-o metodă în doi pași, care asigură un albuș intact. Ouăle trebuie introduse în apă clocotită și apoi fisurate înainte de a fi puse în apă cu gheață. Această tehnică permite cojilor să se desprindă ușor, fără a deteriora albușul, rezultând ouă cu un aspect uniform, ideale pentru preparate festive.