Trebuie spălate fructele și legumele înainte să le pui în frigider? Greșeala care le poate face să se strice mai repede

Spălarea fructelor și legumelor imediat după cumpărare nu este recomandată de specialiști, deoarece umezeala poate accelera alterarea acestora. Este mai bine să le spălăm înainte de consum, mai ales dacă urmează să fie depozitate. Umezeala favorizează dezvoltarea microorganismelor, iar produsele delicate, precum fructele de pădure, se pot strica rapid. Dacă se spală imediat, este esențial ca acestea să fie uscate bine înainte de depozitare. Spălarea sub apă curentă este suficientă, iar produsele ambalate ca „pre-washed” nu necesită o spălare suplimentară. Uscarea corectă poate prelungi durata de păstrare a fructelor și legumelor.