Toată lumea face greșit strugurii murați pentru iarnă. Adaugă acest ingredient și vor râmâne crocanți • Newsweek România

Strugurii murați pot fi o delicatesă de iarnă, dar pentru a rămâne crocanți, este esențial să se adauge oțet de mere. Acesta nu doar că oferă un gust acrișor, dar ajută și la menținerea texturii. Prepararea corectă implică spălarea strugurilor, alegerea celor fermi și evitarea fierberii lor. Ingrediente precum scorțișoara, anasonul și ghimbirul contribuie la aromă. După marinare, strugurii pot fi serviți alături de carne sau brânzeturi, aducând un gust dulce-acrișor preparatelor.