Românii au lăsat bacșișuri de 1,16 miliarde EUR la restaurant în 2025. Afacerile HoReCa au crescut, dar profitabilitatea a scăzut - StartupCafe

În 2025, industria HoReCa din România a înregistrat o cifră de afaceri de 58,44 miliarde lei, cu un profit net în scădere. Bacșișurile au fost estimate la 1,16 miliarde EUR, iar numărul angajaților a crescut la aproape 195.000. Cheltuielile românilor pentru turism în străinătate au crescut, accentuând dezechilibrul față de cheltuielile turiștilor străini în România. Contribuția fiscală a sectorului a fost de 2,42 miliarde EUR, iar industria are nevoie de măsuri adaptate pentru a-și proteja investițiile.