Restaurantele şi cherhanalele, pline de Schimbarea la Faţă. De unde vine peştele de pe mesele românilor

De Schimbarea la Față, românii consumă pește, majoritatea provenind din import, în special din Grecia. Restaurantele și piețele sunt aglomerate, iar cererea depășește oferta. Clienții aleg diverse preparate, de la ciorbe la pește la grătar, iar prețurile variază semnificativ. Importurile de pește au crescut semnificativ, reprezentând aproape 80% din consumul anual.