Punga, frigiderul sau congelatorul? Unde rezistă pâinea mai bine fără să se usuce? • Newsweek România

Un studiu a comparat diverse metode de păstrare a pâinii pentru a determina care este cea mai eficientă. Punga de hârtie s-a dovedit a fi cea mai puțin eficientă, pâinea începând să se usuce rapid. Punga din hârtie cu plastic a oferit o protecție limitată, iar congelarea a păstrat pâinea mai mult timp, dar cu modificări de textură. Cutia de pâine a limitat uscarea, iar frigiderul a menținut pâinea proaspătă, deși ocupa spațiu. Folia reutilizabilă a fost eficientă, dar ambalajul original din plastic a oferit cele mai bune rezultate, păstrând pâinea proaspătă și fără umezeală.