Pudra verde care seamănă perfect cu matcha, dar nu conține cofeină. Cum este făcută

O fermă din Polonia a lansat Herbatcha, o pudră verde fără cofeină, obținută din plante locale, ca alternativă la matcha. Produsul este realizat din frunze de urzică, fragi, ovăz verde și rădăcină de rhodiola, toate cultivate la ferma Kornino. Herbatcha se prepară similar cu matcha, dar nu conține ceai și este fără cofeină. Aceasta vine pe fondul creșterii cererii pentru matcha, în timp ce oferta de ceai verde japonez este limitată. Rhodiola, un ingredient principal, este cunoscută pentru proprietățile sale adaptogene. Producătorii promovează Herbatcha ca „matcha din Podlasia”, răspunzând astfel tendințelor de pe piață.