Proteine animale sau vegetale? Ce efect au și cât trebuie să consumi în funcție de nevoi • Newsweek România

Proteinele animale și vegetale au efecte diferite asupra organismului, influențând mușchii și sănătatea metabolică. Necesitatea zilnică variază în funcție de vârstă și activitate. Proteinele animale sunt mai ușor absorbite și conțin toți aminoacizii esențiali, în timp ce proteinele vegetale oferă fibre și antioxidanți. Înlocuirea cărnii cu leguminoase poate reduce riscurile de boli. Aportul zilnic recomandat este de 0,83 g/kg pentru adulți, iar vârstnicii au nevoie de mai multe proteine. Distribuirea proteinelor în mese este esențială pentru menținerea masei musculare.