Pâinea care îngrașă mai puțin, potrivit dr. nutriționist Mihaela Bilic: „Citiți etichetele și faceți diferența”

Mihaela Bilic subliniază că pâinea congelată poate fi o opțiune sănătoasă și benefică pentru slăbire, contrar percepției comune. Aceasta explică că procesul de congelare nu afectează semnificativ calitățile nutritive ale pâinii, iar structura amidonului se modifică, reducând impactul caloric. Pâinea congelată ajută la evitarea risipei alimentare și poate fi un aliat în dieta celor care doresc să slăbească. Bilic recomandă congelarea surplusului de pâine pentru a-i păstra prospețimea și a reduce aportul caloric.