Orezul reîncălzit te poate îmbolnăvi. Când devine cu adevărat periculos • Newsweek România

Reîncălzirea orezului gătit poate fi periculoasă din cauza bacteriilor, în special Bacillus cereus, care pot provoca probleme gastrointestinale. Orezul alb poate fi păstrat mult timp, dar orezul brun se poate rânci. Este esențial să se răcească rapid orezul gătit și să se păstreze la frigider sau congelator. Orezul alterat poate cauza greață, vărsături și diaree, iar mucegaiul poate produce toxine periculoase. Este recomandat să se arunce orezul mucegăit.