O tartă cu ou a provocat cozi atât de mari încât vecinii chemau Poliția. Acum, giganții fast-food vor o felie din afacere

O prăjitură portugheză, tarta cu ou, a devenit extrem de populară în China, generând cozi lungi la brutării. Cofetarul Grégoire Michaud a observat acest fenomen la brutăria sa din Hong Kong, Bakehouse, unde clienții așteptau ore întregi pentru a cumpăra produsul său. Popularitatea a dus la probleme, inclusiv blocarea trotuarelor și apeluri la Poliție din partea vecinilor. Tarta, influențată de tradițiile din Macao, a fost adoptată și de lanțuri mari precum KFC și McDonald's, transformându-se într-un produs de masă. Această competiție între brutării artizanale și mari restaurante ilustrează cum preparatele locale pot deveni fenomene comerciale.