O plantă uitată din pajiștile noastre e plină de vitamina C. Azi o călcăm, dar cândva hrănea generații întregi • Newsweek România

Măcrișul, o plantă uitată, era folosită în trecut ca ingredient în bucătăria rurală, având frunze bogate în vitamina C. Aceasta crește în pajiști și lângă ape, fiind apreciată pentru gustul său acrișor. Frunzele tinere pot fi consumate crude sau gătite, dar planta nu este un leac miraculos. Deși are beneficii nutriționale, consumul excesiv de măcriș nu este recomandat din cauza acidului oxalic. Utilizarea sa în medicina populară nu înlocuiește sfatul medical.