"Nicio masă fără pâine". Aşa am ajuns campioni în UE la consum. Cum o alegem pe cea bună

Românii sunt lideri în UE la consumul de pâine, cu o medie de 80 kg pe an pe persoană. Deși franzela albă este cea mai cumpărată, nutriționiștii recomandă pâinea din făină integrală, considerată mai sănătoasă. Este important să citim etichetele și să alegem produse cu ingrediente naturale, evitând aditivii care pot provoca inflamații. Pâinea artizanală, dospită cu maia, este preferată datorită procesului de fermentare mai lung, care o face mai ușor de digerat. Prețurile variază, iar calitatea influențează alegerea consumatorilor.