Neagră, albă, tot la șolduri se socotește! Mihaela Bilic spune adevărul despre pâinea iubită de români

Pâinea albă și cea neagră au un aport caloric similar, dar diferă prin conținutul de fibre și micronutrienți. Mihaela Bilic subliniază că pâinea albă poate fi benefică pentru copii, deoarece tărâțele din pâinea integrală pot irita sistemul digestiv. Deși pâinea neagră este percepută ca mai sănătoasă, aceasta nu are mai puține calorii decât pâinea albă. Fibrele din pâinea integrală sunt importante pentru digestie, dar un exces poate afecta absorbția nutrienților, mai ales la copii. Astfel, alegerea pâinii ar trebui să fie adaptată nevoilor individuale, fără a demoniza pâinea albă.