Misterul pierderii gustului după COVID-19, mai aproape de a fi elucidat. Un studiu a identificat modificările din organism

Cercetătorii au descoperit modificări moleculare în celulele gustative ale pacienților care au avut COVID-19, explicând persistența tulburărilor de gust. Studiul a analizat 28 de persoane, evidențiind anomalii în perceperea gusturilor, în special a celor dulce, amar și umami. Modificările structurale și moleculare ale papilelor gustative sugerează o disfuncție pe termen lung, chiar și după eliminarea virusului. Este necesară o cercetare suplimentară pentru a evalua posibilitatea revenirii la normal a acestor funcții gustative.