Mirosul de cafea poate schimba starea de spirit înainte de prima înghițitură. Ce au descoperit cercetătorii
Un studiu japonez sugerează că aroma cafelei poate reduce stările negative de spirit, fără a crește semnificativ energia. Participanții au simțit mirosul cafelei, raportând o scădere a tensiunii și anxietății. Activitatea cerebrală a arătat o asociere cu relaxarea, dar rezultatele sunt limitate de absența unui grup de control. Cercetătorii recomandă studii viitoare pentru a explora mai bine aceste efecte.