Masă „de lux” cu furnici la desert. Cum era pregătită mâncarea într-un restaurant cu stele Michelin

Proprietarul unui restaurant cu stele Michelin din Coreea de Sud riscă un an de închisoare pentru servirea furnicilor ca garnitură. Acestea nu sunt incluse în lista insectelor comestibile aprobate. Procurorii au cerut și o amendă de 20 de milioane de woni. Proprietarul a recunoscut utilizarea furnicilor, dar a susținut că erau o mică parte din meniu. Anchetatorii au descoperit că aproximativ 49.000 de furnici au fost folosite în patru ani, iar acestea conțineau metale grele. Verdictul instanței va fi dat pe 2 septembrie.