Mâncarea adorată de turiști în Grecia, dar pe care localnicii îl evită. Cum recunoști o tavernă autentică • Newsweek România

Gyrosul, popular printre turiști, este adesea diferit de rețeta autentică grecească, iar tavernele frecventate de localnici oferă preparate gătite cu ingrediente proaspete. Specialiștii recomandă să se evite localurile cu meniuri variate, care servesc preparate adaptate pentru vizitatori. Tavernele autentice au un număr redus de feluri, iar grecii preferă să împartă mai multe preparate la masă. Printre mâncărurile tradiționale recomandate se numără moussaka, pastitsio și dolmadakia.