Majoritatea oamenilor greșesc când fac asta. Cât timp trebuie de fapt să gătești porumbul? • Newsweek România
Pentru a găti porumbul tânăr, este esențial să nu fie fiert prea mult, ci doar 5-10 minute după ce apa clocotește. Porumbul dulce modern se prepară rapid, iar proaspătul este crucial pentru gust. Coaja trebuie să fie verde, iar boabele ferme și netede. Se recomandă să nu se adauge sare în timpul gătitului, dar puțin zahăr poate intensifica dulceața. Porumbul se servește imediat, cu unt sau condimente.