Lipsurile alimentare în comunism. Notă secretă a Securității din 1989: Nu se găsesc conserve de carne, compoturi. Ouăle puse la vânzare, doar 30% din necesarul populației

O notă secretă din 1989, publicată de CNSAS, evidențiază criza alimentară severă din județul Bihor, cu lipsuri de produse esențiale. Documentul arată că aprovizionarea era critică, cu deficit de lapte, carne, ulei și zahăr, generând nemulțumiri în rândul populației. Securitatea consemna că produsele alimentare erau de calitate scăzută și insuficiente, iar distribuția era ineficientă. De asemenea, se menționează că unele ingrediente erau înlocuite cu alternative necorespunzătoare, iar stocurile erau epuizate. Nota subliniază impactul negativ asupra stării de spirit a populației.