La Buzău se pregătesc deja roșiile pentru masa de Crăciun. În sera din Podgoria crește un soi căutat de restaurantele cu stele Michelin

La Buzău, Mihai Enache cultivă roșii pentru Crăciun, cu o producție estimată de 15-20 de tone. Răsadurile, aduse din Austria, sunt plantate în sere moderne, dotate cu sisteme de încălzire și iluminat. Investiția de 3 milioane de euro permite obținerea de roșii ecologice, disponibile din decembrie. Sera se întinde pe un hectar și produce și tomate cherry bio, apreciate în restaurantele de top. Enache plănuiește să lanseze bulion și sucuri de roșii ecologice.