Ingredientul de aur al dietei mediteraneene, folosit de greci de mii de ani. Protejează inima, susține digestia și ajută metabolismul

Uleiul de măsline extravirgin, esențial în dieta mediteraneană, oferă multiple beneficii pentru sănătate, inclusiv protecția inimii și susținerea digestiei. Este bogat în antioxidanți și grăsimi mononesaturate, contribuind la reducerea colesterolului LDL și la creșterea colesterolului HDL. De asemenea, ajută la absorbția vitaminelor liposolubile și la reglarea glicemiei. Uleiul poate fi utilizat și la gătit, păstrându-și proprietățile nutritive. Consumul moderat este recomandat, având în vedere conținutul caloric ridicat.