Industria cărnii de pui își revine după scăderea din 2025. Cererea este puternică și intern, și la export - Economica.net

Industria cărnii de pui ar putea reveni pe un trend ascendent după scăderile din 2025, conform unui studiu al USDA. Se estimează o creștere de 6% în acest an, depășind media UE de 3,4%, datorită cererii interne și absenței focarelor de gripă aviară. De asemenea, interdicția UE asupra cărnii de pui din Brazilia va susține cererea. Totuși, valurile de căldură și seceta din 2026 au afectat sectorul avicol din UE, crescând costurile de producție. Polonia, cel mai mare producător din UE, va înregistra o creștere a producției de 3,7% în 2027. Prețurile variază semnificativ între statele membre, cu Polonia având cele mai mici costuri, dar acestea cresc, erodând competitivitatea.