HORA avertizează asupra provocărilor din industria HoReCa

Industria HoReCa se confruntă cu provocări financiare, în ciuda creșterii veniturilor, iar operatorii solicită un cadru economic mai stabil. Radu Savopol, președintele HORA, a subliniat că profitabilitatea scade din cauza costurilor ridicate. De asemenea, Ștefan Toderiță de la Mastercard a evidențiat tendințele de consum, menționând că oamenii caută experiențe sociale. Deficitul de personal rămâne o problemă majoră, iar digitalizarea avansează rapid în sector.