Gusturile autentice și cultura Banatului, la BIAS 2026. „Ne mândrim cu titlul de Regiune Gastronomică Europeană în 2028”

La BIAS 2026, județul Timiș promovează gastronomia bănățeană sub conceptul "One shared table", evidențiind tradițiile și preparatele locale. Alin Popoviciu, vicepreședintele Consiliului Județean Timiș, subliniază importanța regiunii ca destinație turistică și gastronomică, menționând clătita bănățeană ca un preparat emblematic. Băuturile locale, precum Banat Spritz, integrează ingrediente tradiționale, iar participarea la eveniment face parte din strategia de promovare a Banatului ca Regiune Gastronomică Europeană în 2028. Reprezentanții Timișului invită vizitatorii să descopere diversitatea culturală și culinară a regiunii.