Franțuzisme, un nou brand românesc de deserturi premium: Fondatoarea s-a format cu celebrul chef Cédric Grolet - Economica.net

Cătălina Clément deschide Franțuzisme, un laborator de patiserie artizanală premium, după o investiție de 66.000 de euro. Brandul se concentrează pe deserturi realizate manual, în serii mici, inspirate de tehnicile lui Cédric Grolet. Franțuzisme va oferi produse pe bază de comandă și va participa la evenimente private și corporate. Conceptul a fost influențat de dorința fondatoarei de a oferi fiicei sale o experiență autentică a gustului fructelor.