Festivalul Brânzei de Casă din Bulgaria: Rețete tradiționale din Balcani și celebra „brânză verde”, celebrate la Cherni Vit

Festivalul Brânzei de Casă va avea loc sâmbătă în satul Cherni Vit, Bulgaria, reunind producători din întreaga regiune. Evenimentul, organizat de municipalitatea Teteven, va promova tradițiile brânzeturilor și va include degustări, ateliere și demonstrații de preparare. Producători din Macedonia de Nord și Ucraina vor participa, aducând sortimente specifice. Festivalul subliniază importanța brânzei ca parte a patrimoniului cultural și gastronomic, având ca scop conservarea tradițiilor și promovarea turismului local.