Fermele industriale de pui ar putea favoriza răspândirea unei bacterii care provoacă diaree și gastroenterită, arată un studiu

Un studiu al Universității Oxford arată că fermele industriale de păsări favorizează răspândirea bacteriei Campylobacter, responsabilă pentru gastroenterită. Cercetarea a analizat 2.800 de genomuri bacteriene din 30 de țări, evidențiind o creștere semnificativă a bacteriei în urma dezvoltării intensive a producției avicole. Aceasta poate duce la riscuri mai mari de infecții alimentare și la dezvoltarea rezistenței la antibiotice. Autorii subliniază importanța măsurilor de biosecuritate și a controlului sanitar pentru a limita aceste riscuri.