Experiment surprinzător cu o dietă 100% vegetală. Efectele au apărut în numai două zile

Un studiu de la Universitatea din Geneva a arătat că o dietă exclusiv pe bază de proteine vegetale a dus la modificări ale metabolismului hepatic și la o scădere a activității fizice la șoareci. Cercetătorii au observat că șoarecii hrăniți cu proteine vegetale aveau o capacitate redusă de a produce glucoză și o activitate fizică diminuată. De asemenea, s-au identificat modificări în gestionarea amoniacului, cu o scădere a enzimei glutamat-dehidrogenază. Autorii studiului subliniază că rezultatele nu se aplică direct oamenilor și că este necesară o atenție sporită în alimentația vegană. Specialiștii avertizează că metabolismul șoarecilor diferă de cel uman, iar studiul nu demonstrează efectele dietei vegane asupra sănătății umane.