Europa va avea cea mai mică producție de zahăr din ultimii 9 ani. Cum se descurcă România - Economica.net

România va produce mai mult zahăr în 2023, cu o creștere a suprafețelor cultivate cu sfeclă de zahăr. Totuși, interesul fermierilor rămâne scăzut comparativ cu anii anteriori. Producția de sfeclă de zahăr în Europa va fi la un minim istoric din cauza secetei și a suprafețelor reduse. Prețurile zahărului au scăzut, dar rămân peste media UE. Se estimează o scădere a producției de zahăr în UE în 2026/27, iar consumul rămâne stabil, influențat de conștientizarea sănătății și de reformulările produselor.