Ești fan Wasabi? Îl poți cultiva acasă, dar planta are o cerință neașteptată

Wasabi-ul poate fi cultivat acasă, dar necesită condiții specifice. Planta preferă medii răcoroase și umede, similar habitatului său natural din Japonia. Este esențial să fie ferită de lumina directă a soarelui și să nu fie expusă la temperaturi ridicate. Substratul trebuie să fie bine drenat, iar udarea zilnică este recomandată. Creșterea este lentă, iar rizomul poate necesita 18-24 de luni pentru a fi recoltat. Frunzele și tulpinile pot fi folosite în bucătărie, dar wasabi-ul autentic diferă de produsele comerciale care conțin hrean obișnuit.